100％植物性スイーツ専門店「ピタゴラスイーツ」

スイーツクラスの開催を中心に、各種セミナー主催、イベント出店などを通して、植物性のお菓子を伝えています。

～ピタゴラスイーツとは～

哲学者ピタゴラスは

「世界は数の調和（ハルモニア）」

でできていると考えました。

お菓子作りは

様々な素材を組み合わせて

新しい調和を生み出す作業だと考えています。

レシピに宿る数の調和から

美しい味（美味しさ）が生まれる。

味覚という感覚の奥にある

美しい味を感じていただきたい。

本質に触れるようなお菓子作りを追究しております。