パプリカ食堂ヴィーガン

約10年前、僕は体を壊したことがきっかけで毎日の食事について考え始め、
それからヴィーガン、オーガニックの大切さを知りました。

当時、外食大好き、ジャンクフードも好物だった自分がまさか
肉も魚も食べなくなるとは夢にも思ってなかったことです。

でもそうなってから、毎日の食事がいままで以上に美味しく、楽しくなったこと、
そして世界観や倫理観まで大きく変わったことに自分自身驚きました。

環境破壊、健康問題、今私たちは、数多くの困難な問題に直面しています。
それらの問題は一貫して、現代社会で生きる私たちがいつの間にか、
あまりにも自然からかけ離れてしまったのが原因じゃないのかな、と考えるようになりました。

そして現代社会の中で、今よりも一歩自然に近づくもっとも有効的な方法で、誰もが今すぐできること、
それは今日の食事や買い物を『できるだけヴィーガンやオーガニックなものを選択すること』だと思うようになりました。

それが健康問題や環境問題の解決にも繋がっていく。
毎日の食べ物の選択で人も世界もいい方向に向かう。
そのような循環が起こらないだろうかと考えるようになりました。

インスタントヌードルという誰にとっても身近な食品に、その想いを込めようとおもったのが開発のきっかけでした。
試行錯誤の上完成したのは、奇をてらうことのない素朴なインスタントヌードルですが、
たくさんの方々の元に届き、末長くご愛顧いただけることを願っています。