| 販売商品/Content | ●豆乳パティシエのおからクリーミーコロッケ ●プラントベースらーめん ●ミラクルシフォンケーキ ●ミラクルプリン ●ミラクルクッキー ●ミラクルブラウニーラスク |
| 紹介/PR | 代表の鵜野友紀子は「世界で唯一の豆乳パティシエ」として16年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープン。2013年株式会社ムシロジックホールディングスを設立。豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続け、2009年12月からは23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いを機に食物アレルギー対応のケーキの開発を続けています。2020年には29品目のアレルゲン不使用のケーキが完成。社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。 今回はビーガン、グルテンフリーでうまみ調味料無添加のおからクリーミーコロッケを揚げたてで提供いたします。年間9万トン廃棄されている、おからを再利用し、アップサイクルでサスティナブルな商品です。その他にもビーガン、グルテンフリーのスイーツを提供します。 |
| web site | http://www.648471.com |
| @mushiyashinai_648471 |