東京2023春

小音(ことり)

 

販売商品/Content 米粉の甘酒ドーナツ、
米粉の酒粕ドーナツ、
古代小麦の甘酒スコーン
紹介/PR 部屋の片隅に「ことり」と響いた小さな音は、部屋の隅々まで届くといいます。そんな小さな音のように、私のささやかなお菓子が、「必要としている方に届きますように」という願いを込めてつけた屋号です。

米粉の甘酒ドーナツ:生地に国産の米粉、自然栽培の玄米甘酒を使用し、甘さを極力控えた軽食代わりになるお菓子です。

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