販売内容/Content | 【伊丹(パン・オ・ルヴァン・ビオ)1kg】
【カンパーニュ・ビオ 1kg】 【和柑橘】 【ミッシュ100】 【いちじく・クルミ】 |
@itami_bakery | |
紹介/PR | 兵庫県伊丹市で、北海道産の全粒粉でパンを焼いています。
北海道の広大な大地で小麦の栽培、製粉、製パンを勉強しました。 小麦生産者さんとの距離がとても近く、「顔見えるパン作り」の大切さを感じてきました。 そんなご縁もあって、有機栽培、自然栽培、様々な品種の北海道産小麦粉を使用してパンを焼いております。 北海道産小麦の特性を最大限に引き出し、 日々の糧となるパンが「平凡から非凡に」を目標にパンを焼いています。 |