名古屋2022

はたけぞく

 

販売内容/Content ●『畑の発酵ベジ弁当』
自社農園にて栽培している自然栽培野菜とイセヒカリ米を使用。調味料はカフェ併設のムロにて作った米麹で仕込んだ塩麹、醤油麹、甘酒などの発酵調味料で味付けした身体に優しいお弁当!

●『食べるどぶろく』
大府市にどぶろく特区を取得して頂いた事で実現した米作りから酒造りまで全て自家製のこだわりの1品です。昔ながらの菩提酛仕込みでお米と水だけで何も添加せず自然酵母で発酵する生のどぶろくです!

●その他、農産物や、イセヒカリ米の玄米コーヒーやイセヒカリ米を使用した精米歩合90%の日本酒「ゾッコン」も販売致します

Instagram @hatakezoku
紹介/PR 愛知県大府市の自然派オーガニックカフェ