| 販売商品/Content | オーガニック焙煎玄米パウダー オーガニック焙煎玄米シロップミックス 焙煎玄米ヴィーガンスノーボール 焙煎玄米ヴィーガンクッキー |
| 紹介/PR | Brown Rice Caféの［オーガニック焙煎玄米］は、長野の深い山あいで、炭窯の「余熱」だけを利用して国産有機玄米を丁寧に焙煎した、香り高い製品です。遠赤外線で蒸し焼きのように芯まで熱が通るため、電子顕微鏡で観察したところ、体内の不純物を吸着して排出する「デトックス効果」があると言われている活性炭と同じ多孔質が見られました。
高温の炭窯で焙煎（ロースト）することで玄米の発芽抑制因子アブシジン酸（ABA）は不活化されますが、玄米特有の栄養素であるフィチン酸（デトックス効果）やガンマオリザノール（抗炎症化作用）はしっかりと残ります。 さらに焙煎玄米は、食物繊維豊富な良質の「プレバイオティクス」です。プレバイオティクスとは、プロバイオティクス（善玉腸内細菌）のエサとなるものの総称であり、腸内の善玉菌の繁殖を助け、腸内細菌叢（腸内フローラ）のバランスを整える働きがあります。 カフェインフリーのオーガニック製品なので、お子さまや授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。グルテンフリー、ヴィーガンスイーツの材料にも最適です。 |
| web site | http://www.brownricecafe.com |
| @brownricecafe |