| 販売商品/Content | ヴィーガン・フランス菓子を中心に人気の焼き菓子、生菓子、カヌレの素を販売予定です 【生菓子】 ①エクレール・ショコラ・クラシック ②プチ・シュー ③フラン・パリジャン ④気軽にミルフィーユ（スティックパイ＆クリームのセット） 【素】 ⑤-a≪おうちでAtelier TiDANEFA≫vol.1東京ヴィーガン・カヌレ～柳久保小麦 ※型に流し焼くだけのカヌレの素 ⑤-b≪おうちでAtelier TiDANEFA≫vol.1東京ヴィーガン・カヌレ～柳久保小麦&カヌレ型セット ※型に流し焼くだけのカヌレの素とテフロン加工のカヌレ型（中サイズ）×７ ⑥-a≪おうちでAtelier TiDANEFA≫vol.2 東京ヴィーガン・カヌレ～グルテンフリー ※型に流し焼くだけのカヌレの素 ⑥-b≪おうちでAtelier TiDANEFA≫vol.2 東京ヴィーガン・カヌレ～グルテンフリー&カヌレ型セット ※型に流し焼くだけのカヌレの素とテフロン加工のカヌレ型（中サイズ）×７ 【焼き菓子】 ⑦ガレット・ブルトンヌ（GF） ⑧サブレ・マカダミア（GF） ⑨サブレ・マカダミア・ショコラ（GF） ⑩クロッカン・ショコラ（GF） ⑪ヴィジタンディーヌ・ナチュール（GF） ⑫ヴィジタンディーヌ・ショコラ（GF） ⑬マドレーヌ（GF） ⑭ビスコッティ（GF） ⑮ひとくちグラノラ（GF） ⑮キャラメルナッツバー（GF） ⑯東京ヴィーガン・カヌレ～柳久保小麦（小麦） ⑰東京ヴィーガン・カヌレ～グルテンフリー（GF） |
| 紹介/PR | ◆Natural sweets nourish your body,mind,and soul. ヴィーガン・スイーツ専門の教室＆パティスリーAtelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）のコンセプトは、〝細胞を満たす、ナチュラルスウィーツ〟。それは「す～っと体にしみ渡るようなスイーツ」とご評価いただいています。 材料選びは、〝化学物質に過敏なオーナーが食べられるもの〟が基準。カラダは食べたものでできているから、できるだけ低GI値の甘味料、オーガニック、自然栽培、無添加のものを使います。 長年携わってきたフランス菓子を、ヴィーガン＆グルテンフリー仕様で創りあげるのがオーナーの密かなテーマ。特にフランス各地方の郷土菓子に夢中！製造販売の他、お菓子作りの楽しさを広めるため教室運営にも力を入れています。 食の制限のあるなしにかかわらず、ご家族や仲間たちと「美味しいね！」をごく普通に共有してほしい。そんな幸せを『日常』にしてほしい。そんな想いで作っています。見た目も味も食感、質感もできる限り近づけるための試作は実験のようでとても楽しい！完成した時の喜びは言葉にできません！小さなお子さんからご年配の方まで、広く愛されるお菓子作りが自慢です。 |
| HP | https://atelier-tidanefa.jp/ |
| @atelier_tidanefa |