東京2022秋

Atelier de Koji

 

販売内容/Content 〇砂糖の代わりに甘酒と本みりんで甘みを出した甘酒ケチャップ
・甘酒ケチャップクラシック(定番/リンゴ酢ベース)
・甘酒ケチャップガストロノミック(贅沢/バルサミコ酢ベース)
・甘酒ケチャップジャポネ(和風/黒酢ベース)

〇卵の代わりに塩麴、白みそで旨味を出した塩麴ソイマヨ

〇400年もの間浜松市で愛された浜納豆を洋風調味料に仕立てた発酵麹大豆フレーク
・発酵麹大豆フレークプロバンス
・発酵麹大豆フレークカレー
・発酵麹大豆フレークイタリアン
Instagram @jp.atelierdekoji
紹介/PR 麹をもっと洋食へ~をコンセプトにAtelier de Kojiが砂糖不使用・無添加・動物性成分不使用のオリジナル発酵調味料をご紹介します。
人気の甘酒ケチャップのトマトは循環型農業により栽培される規格外の食用トマトが使われていて、一瓶の中に8個分の富山産トマトが詰め込まれています。試食も行いますので是非お立ち寄りくださいませ。