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ビーガングルメ祭り2018 report

2018年もビーガングルメ祭りにご出店・ご協賛・ご協力、そしてご来場いただきました皆様に心から感謝申し上げます。

 

以下、2018年1年のレポートです。

 

東京ビーガングルメ祭り 春

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開催日時/date&time 2018年4月23日(日) 10:00〜16:00
会場/place 東京都江東区 「木場公園」
来場者数/Visitors およそ6000人
出店ブース数/stalls 70店舗
開催概要など 晴天。イベントは「VEGANチーズフェア」を開催。
イベント協力店舗には「マリンフード」「まめプラス」「CHOICE」「英国産ビーガンチーズsheese」「SEE THE SUN」「ピタゴラスイーツ」料理家には「庄野真愛」「村田奈央」にご協力いただき、開催。

 

 

東京ビーガングルメ祭り 秋

台風の為、開催中止。

開催日時/date&time 2018年9月30日(日) 10:00〜16:00
会場/place 東京都江東区 「木場公園」
来場者数/Visitors
出店ブース数/stalls
開催概要など 台風の為、開催中止。

 

 

 

名古屋ビーガングルメ祭り 春

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開催日時/date&time 2018年5月13日(日) 10:00〜16:00
会場/place 名古屋市昭和区 「鶴舞公園」
来場者数/Visitors およそ1500人
出店ブース数/stalls 62店舗
開催概要など 大雨、途中雨足が強まり終了時間を14時に繰り上げる。
名古屋会場は「YOGA LIFE NAGOYA」と同時開催。
イベントは東京と同じく「VEGANチーズフェア」を特集。
協力店舗には「マリンフード」「まめプラス」「ピタゴラスイーツ」料理家には「村田奈央」にご協力いただき、開催。

 

名古屋ビーガングルメ祭り 秋

開催日時/date&time 2018年10月21日(日) 10:00〜16:00
会場/place 名古屋市昭和区 「鶴舞公園」
来場者数/Visitors およそ5000人
出店ブース数/stalls 60店舗
開催概要など 晴天。「YOGA LIFE NAGOYA」と同時開催。
イベントは「VEGAN肉フェア」を特集。
協力店舗には「かるなぁ」「ヘルシングあい」「ピタゴラスイーツ」「ロハスタイルキッチン」「桜井食品」にご協力いただき開催。

 

 

 

京都ビーガングルメ祭り

京都2018会場の様子

開催日時/date&time 2018年11月3日(土・祝) 10:00〜16:00
会場/place 京都市左京区 「岡崎公園」
来場者数/Visitors およそ3000人
出店ブース数/stalls 61店舗
開催概要など 晴天。京都会場は「YOGA NATURE KYOTO」と同時開催。
イベントは「VEGAN肉」や「古代小麦パン」を特集。
協力店舗には「ブランジュリ・ロワゾーブルー」「パリワール」「ピタゴラスイーツ」「男前豆腐店株式会社」「桜井食品」にご協力いただき開催。

 

【総評】
2018年は、改めて野外イベントは天候に左右されてしまうことを実感した一年となりました。

雨の中でもご来場いただけるお客様の為に力を注ぎたいけど、ボランティアスタッフさんの負担は大きくなり(雨の中の作業は相当過酷なんです)、
逆にボランティアスタッフさんの負担を軽減することは、お客様に満足いくサービスが提供できなくなる、
と、どちらかを立てればどちらかが立たず。。
(お祭りをお客様として楽しむのではなく、支える側を選んでくれたボランティアさんはお祭り事務局にとって、スタッフであり、お客様でもありますから、「スタッフだからしょうがない」なんて言葉は事務局にはないのです。)

かといって、やっぱり来場者が減ると出店者さんの売上も大きく影響するので、そのバランスをとる難しさを経験させていただいた1年でした。
改めて出来る事は何かを考え、実施できる事は来年に活かしていきたいと思います。

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*とりあえず決めている事は、今までビーガングルメ祭りでは費用的な問題で、お客様の飲食スペースは設けていませんでしたが、雨の日には「座って食べれる飲食スペース」を設置して、少しでも会場で過ごしやすいよう改善したいと思います。

 

 

 

ここ1・2年で世間のベジタリアン・ヴィーガンの認知も広がりをみせています。
日本各地でもビーガン主体のグルメ祭りも増えて、今後ますますプラントベース、ヴィーガンなライフスタイルを選択する人が増えてきそうな勢いです。

ビーガングルメ祭りは、日本にベジタリアン・プラントベースなライフスタイルを楽しんで体験してもらう場を提供する事を目的としていますが、
既存のベジタリアン・ヴィーガンの枠にこだわったベジタリアンの概念ではなく、柔軟で革新的で、そして何よりも楽しい!を提供すべく、新しい事に挑戦を続けたいと考えています。

2019年のビーガングルメ祭りも引き続きよろしくお願いいたします!!

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