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(株)今井商店

販売内容/Content 珠洲の塩 各種、珠洲天然わかめ・めかぶ、原木しいたけ、他
ホームページ/Web site http://www.kadoya-imai.com/
紹介/PR 世界農業遺産認定「能登の里海里山」より、厳選した商品を。

【揚げ浜塩田 大谷塩】
500年以上続く揚げ浜式製塩法にて作られる大谷塩。自然と人の共同作業による貴重な結晶はまさに手作りの極み。

【珠洲の塩 各種】
桜塩 藻塩 竹炭塩 結晶塩

【珠洲天然わかめ・めかぶ】
能登沖に自生するわかめは天日による自然乾燥で仕上げる。現在、国内産天然わかめは市場の4-2%以下と言われ、市場にはほぼ出回らない。
天然ならではの贅沢な香り・歯ごたえを是非!

【原木しいたけ-のと
115】
驚きの肉厚。ついた異名は山あわび。
特定の原木に菌を摂取し、丹精込めて栽培・乾燥させました。

その他、岩のり・あおさ等。
ささやかだけど、かけがえのないもの。
ありふれているようで、どこにも見つからないもの。
そんな品々を揃えております。