ビーガングルメ祭り2018 Report
2018年もビーガングルメ祭りにご出店・ご協賛・ご協力、そしてご来場いただきました皆様に心から感謝申し上げます。
以下、2018年1年のレポートです。
東京ビーガングルメ祭り 春
| 開催日時/date&time | 2018年4月23日(日) 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 会場/place | 東京都江東区 「木場公園」 |
| 来場者数/Visitors | およそ6000人 |
| 出店ブース数/stalls | 70店舗 |
| 開催概要など | 晴天。イベントは「VEGANチーズフェア」を開催。 イベント協力店舗には「マリンフード」「まめプラス」「CHOICE」「英国産ビーガンチーズsheese」「SEE THE SUN」「ピタゴラスイーツ」料理家には「庄野真愛」「村田奈央」にご協力いただき、開催。 |
東京ビーガングルメ祭り 秋
台風の為、開催中止。
| 開催日時/date&time | 2018年9月30日(日) 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 会場/place | 東京都江東区 「木場公園」 |
| 来場者数/Visitors | |
| 出店ブース数/stalls | |
| 開催概要など | 台風の為、開催中止。 |
名古屋ビーガングルメ祭り 春
| 開催日時/date&time | 2018年5月13日(日) 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 会場/place | 名古屋市昭和区 「鶴舞公園」 |
| 来場者数/Visitors | およそ1500人 |
| 出店ブース数/stalls | 62店舗 |
| 開催概要など | 大雨、途中雨足が強まり終了時間を14時に繰り上げる。 名古屋会場は「YOGA LIFE NAGOYA」と同時開催。 イベントは東京と同じく「VEGANチーズフェア」を特集。 協力店舗には「マリンフード」「まめプラス」「ピタゴラスイーツ」料理家には「村田奈央」にご協力いただき、開催。 |
名古屋ビーガングルメ祭り 秋
| 開催日時/date&time | 2018年10月21日(日) 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 会場/place | 名古屋市昭和区 「鶴舞公園」 |
| 来場者数/Visitors | およそ5000人 |
| 出店ブース数/stalls | 60店舗 |
| 開催概要など | 晴天。「YOGA LIFE NAGOYA」と同時開催。 イベントは「VEGAN肉フェア」を特集。 協力店舗には「かるなぁ」「ヘルシングあい」「ピタゴラスイーツ」「ロハスタイルキッチン」「桜井食品」にご協力いただき開催。 |
京都ビーガングルメ祭り
| 開催日時/date&time | 2018年11月3日(土・祝) 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 会場/place | 京都市左京区 「岡崎公園」 |
| 来場者数/Visitors | およそ3000人 |
| 出店ブース数/stalls | 61店舗 |
| 開催概要など | 晴天。京都会場は「YOGA NATURE KYOTO」と同時開催。 イベントは「VEGAN肉」や「古代小麦パン」を特集。 協力店舗には「ブランジュリ・ロワゾーブルー」「パリワール」「ピタゴラスイーツ」「男前豆腐店株式会社」「桜井食品」にご協力いただき開催。 |
【総評】
2018年は、改めて野外イベントは天候に左右されてしまうことを実感した一年となりました。
雨の中でもご来場いただけるお客様の為に力を注ぎたいけど、ボランティアスタッフさんの負担は大きくなり(雨の中の作業は相当過酷なんです)、
逆にボランティアスタッフさんの負担を軽減することは、お客様に満足いくサービスが提供できなくなる、
と、どちらかを立てればどちらかが立たず。。
（お祭りをお客様として楽しむのではなく、支える側を選んでくれたボランティアさんはお祭り事務局にとって、スタッフであり、お客様でもありますから、「スタッフだからしょうがない」なんて言葉は事務局にはないのです。）
かといって、やっぱり来場者が減ると出店者さんの売上も大きく影響するので、そのバランスをとる難しさを経験させていただいた1年でした。
改めて出来る事は何かを考え、実施できる事は来年に活かしていきたいと思います。
＊とりあえず決めている事は、今までビーガングルメ祭りでは費用的な問題で、お客様の飲食スペースは設けていませんでしたが、雨の日には「座って食べれる飲食スペース」を設置して、少しでも会場で過ごしやすいよう改善したいと思います。
ここ1・2年で世間のベジタリアン・ヴィーガンの認知も広がりをみせています。
日本各地でもビーガン主体のグルメ祭りも増えて、今後ますますプラントベース、ヴィーガンなライフスタイルを選択する人が増えてきそうな勢いです。
ビーガングルメ祭りは、日本にベジタリアン・プラントベースなライフスタイルを楽しんで体験してもらう場を提供する事を目的としていますが、
既存のベジタリアン・ヴィーガンの枠にこだわったベジタリアンの概念ではなく、柔軟で革新的で、そして何よりも楽しい!を提供すべく、新しい事に挑戦を続けたいと考えています。
2019年のビーガングルメ祭りも引き続きよろしくお願いいたします!!