英国vegan協会認定「ビーガンチーズ Sheese」ご紹介

今日は東京・名古屋ビーガングルメ祭り2017 出店者「ビーガンチーズSheese(シーズ)」さんのご紹介。

チェダーチーズ、発祥の国英国では、
味噌やお醤油のように食文化の中でお料理にチーズは欠かせないものです。

英国スコットランド地方で誕生したSheese(シーズ)は
たくさんのチーズ（乳製品）が競り合うGreat　Tasute Award 2008で「金賞」を受賞。
Sheeseは本格的な植物性100％のビーガンチーズです。

お祭りではSheeseを　ビーガングルメ祭特別価格で提供、

種類は　大きく分けて３種類
1.バーガーやサンドウイッチに使いやすいスライスタイプ

2.パンに塗ったりスウィーツのクリ－ムやパスタソースに利用するクリームタイプ

3.ピザやラザニアなどに使用する　とろける（メルティー）タイプ

《ビーガンチーズSheeseの特徴》
・動物由来成分不使用：動物由来の成分は使用されていません.
・トランス酸脂肪硬化油なし：
・グルテンなし
・コレステロールなし：
・ラクトースなし：
・Ｎｏｎ-ＧＭＯ(遺伝子組み換えなし)

「ビーガンチーズSheese」さんでは、上記のチーズの他に、Sheeseを使ったPizza、vegan/チーズ・ミートドックを販売予定です。お楽しみに。