(2018/04/27 更新 update)

 

2018年春の東京・名古屋のメイン企画がこちら、
CHEESEfairPOP-01

会場内にビーガンチーズグルメ専門エリアを設けて「ビーガンチーズフェア」を開催!!

日本を代表するビーガンチーズメーカーさんが勢ぞろい!!
各社自慢のビーガンチーズを使い、幅広いチーズグルメを提供します。
(*名古屋会場ではチーズの詰め合わせセットの販売はありません)

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《フェア参加ブース》

 

「CHOICE(チョイス)」

ビーガンチーズのクオリティ・種類で断トツの人気を誇る京都の、「グルテンフリー&ビーガン カフェレストラン」!

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今回のビーガンチーズフェアでは、通常販売している4種類のチーズに加え、グルテンフリーピザ・ヴィーガンティラミス・ヴィーガンチーズタルトも販売予定。
choice グルテンフリーピザ
【東京・名古屋】出店予定

 

 

「まめプラス(不二製油)」

世界初の特許技術USS製法で作られ、話題沸騰中の「まめプラス(不二製油)」のビーガンチーズ、

まめーじゅ3種類

このビーガンチーズを使い、名古屋の人気の料理家とコラボしたビーガンチーズグルメを提供します!!

 

その料理家は、

村田奈央(Nao Murata)
名古屋在住。sakusaclier  主宰。

大学で管理栄養士の資格を取得後、製菓専門学校で学び、カフェに就職。デザートをレシピから製作まで担当。
名古屋にてフランス菓子をベースにしたスイーツや、動物性フリーのビーガンスイーツなどを製作している。

https://saku2create.wixsite.com/sakusaclier

奈央先生は、スイーツを担当、『ほうじ茶ときなこのレアチーズパフェ』を販売予定!!


さらに、「チーズのような豆乳ブロック」を数量限定で販売します。
チーズのような豆乳ぶろっく180g商品写真

【東京・名古屋】会場出店

 

 

 

 

「ピタゴラスイーツ」

全国人気ナンバー1スイーツブースといえば、「ピタゴラスイーツ」

ピタゴラスイーツ行列

ピタゴラスイーツからも2018年新作の「豆腐のベイクドチーズケーキ」を販売します。(この商品だけブース番号18「ビーガングルメ祭り事務局」ブースで販売)

ピタゴラ豆腐ベイクドチーズ

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【東京・名古屋】会場出店

 

 

「マリンフード株式会社」

こちらもビーガンチーズ・ビーガンソフト(マーガリン)の老舗メーカー、
ヴィーガンホットケーキレシピ例1

「ビーガンチーズトースト」「ビーガンソフト米粉ポン菓子」「ビーガンホットケーキ」を提供予定。試食につき無料!!

もちろん、「ヴィーガンソフト(マーガリン風)」「ヴィーガンシュレッド(チーズ風)」も販売します。
044901_ヴィーガンシュレッド200g003001_私のおいしいヴィーガンソフト中箱

【東京・名古屋】会場出店

 

 

「ビーガングルメ祭り事務局」

事務局としてもチーズグルメを提供します!!

「フィッシュ&チップス チーズフライ添え」を提供予定。

【東京・名古屋】会場出店